Температура для сорбета Одноразовый USB-регистратор данных о температуре.
Текстура – ключевой аспект великолепного шербета. В то время как сливочная текстура мороженого основана на молочных жирах, сорбет достигает своей бархатистой гладкости благодаря другому подходу – науке замораживания. После того, как вы приготовили идеальную смесь для сорбета, пришло время охладить и заморозить ее. Не забудьте охладить смесь в холодильнике, прежде чем переносить ее в мороженицу или замораживать вручную. Это даст время вкусам слиться воедино, в результате чего вкус станет более гармоничным. Идеальная температура замораживания сорбета составляет около -18°C. Эта низкая температура обеспечивает быстрое замораживание и образование более мелких кристаллов льда, что приводит к более гладкой текстуре. Обязательно следуйте инструкциям, прилагаемым к вашей мороженице, или обратитесь к рецепту конкретного сорбета для достижения наилучших результатов. Сорбет можно хранить в морозильной камере до 2-3 месяцев. Однако важно отметить, что сорбет лучше всего употреблять в течение первых нескольких недель после заморозки, чтобы сохранить его оптимальную текстуру и вкус. Со временем он может получить ожог от замораживания или потерять часть своего яркого вкуса.
USB-регистратор данных температуры Fresh Tag 1 — идеальный выбор для мониторинга и регистрации изменений температуры чувствительных товаров, таких как мороженое и шербет, во время транспортировки. Он недорогой, простой в эксплуатации и занимает мало места. Встроенная функция создания PDF-файлов позволяет создавать отчеты о данных в неизменяемом формате PDF, подключив регистратор к ПК через интерфейс USB2.0. Мы предлагаем множество моделей с различными функциями, поездка может длиться 7, 15, 30, 60, 90, 120 или даже 180 дней для удовлетворения особых потребностей различных приложений. Продукция изготовлена из пищевых упаковочных материалов. Он компактный и легкий, имеет водонепроницаемую упаковку и широко используется. USB-регистратор данных температуры Fresh Tag 1 очень подходит для транспортировки в холодовой цепи лекарств, замороженных продуктов, свежих продуктов, овощей, рыбы, мяса и т. д. Транспортировка биологических и фармацевтических вакцин и белковых продуктов также может стать идеальным решением для мониторинга температуры. от этого продукта.
