Мониторинг температуры для сверхнизкой температуры -196℃
С быстрым развитием науки и техники технология консервирования пищевых продуктов также постоянно совершенствуется. Как новая технология консервирования, быстрая заморозка жидким азотом привлекла всеобщее внимание благодаря своей высокой эффективности, защите окружающей среды и низкому влиянию на качество пищевых продуктов.
Мгновенная заморозка жидким азотом — это использование жидкого азота при очень низкой температуре (около -196 °C) для быстрой заморозки пищевых продуктов. Под действием низкой температуры жидкого азота влага в пищевых продуктах быстро замерзает, образуя мелкие кристаллы льда, тем самым подавляя рост микроорганизмов и активность ферментов, и достигая цели консервирования. Быстрая заморозка жидким азотом широко используется в пищевой промышленности, например, для быстрой заморозки морепродуктов, мяса, овощей и других продуктов. Благодаря быстрой заморозке жидким азотом можно сохранить свежесть и вкус пищевых продуктов, а также продлить срок их хранения.
Чтобы гарантировать, что температура не будет нарушена во время транспортировки, температура постоянно контролируется. Freshliance фокусируется на контроле температуры в течение многих лет. Мы предоставляем все виды регистраторов данных температуры и влажности для удовлетворения потребностей различных отраслей промышленности. Atlas Log-200 с ЖК-экранами и внешними зондами с диапазонами температур высокого разрешения -196℃~200℃. Этот регистратор данных температуры предназначен для логистики, хранения и транспортировки в холодовой цепи. Это идеальное решение для транспортировки при сверхнизких/сверхвысоких температурах и мониторинга температуры, требующего частой регистрации температуры.
