Температура хранения маракуйи Одноразовый регистратор данных температуры Fruits USB
Фиолетовую маракуйю собирают в зависимости от цвета кожицы, тогда как у желтой разновидности плоды собирают с земли. Твердая кожура или «скорлупа» может сморщиться, но это не указывает на ухудшение внутреннего качества. Внутри находятся многочисленные семена, окруженные желтоватой ароматной сочной мякотью. Семена достаточно малы, чтобы их можно было есть вместе с мякотью; Существует также важная отрасль производства сока маракуйи.
Желтую маракуйю следует хранить при температуре от 7°C до 10°C и относительной влажности от 90% до 95%. Потенциальный срок хранения составит 3-5 недель. Фиолетовая маракуйя устойчива к охлаждению и может храниться при температуре от 5°C до 7°C в течение 3–5 недель. Повреждение от переохлаждения происходит при температуре 5°C или ниже. Симптомами повреждения желтой маракуйи от переохлаждения являются изменение цвета кожицы, образование ямок, пропитанные водой участки, неравномерное созревание и усиление гниения. Изменение цвета может проникнуть в кожу и в экзокарпий. Сморщивание, ферментация мякоти и грибковое поражение являются основными проблемами после сбора урожая. Сморщивание происходит из-за потери влаги, изначально не оказывая существенного влияния на качество целлюлозы.
USB-регистратор данных температуры Fresh Tag 1 является идеальным выбором для мониторинга и регистрации изменений температуры чувствительных товаров во время транспортировки. Он недорогой, простой в эксплуатации и занимает мало места. Встроенная функция создания PDF-файлов позволяет создавать отчеты о данных в неизменяемом формате PDF, подключив регистратор к ПК через интерфейс USB2.0. Мы предлагаем множество моделей с различными функциями, поездка может длиться 7, 15, 30, 60, 90, 120 или даже 180 дней для удовлетворения особых потребностей различных применений. Продукция изготовлена из пищевых упаковочных материалов. Он компактный и легкий, имеет водонепроницаемую упаковку и широко используется.
